Os aminoácidos, também conhecidos como peptídeos,é uma molécula orgânica que representa a menor unidade elementar na constituição de uma proteína.Sua fórmula estrutural é formada por um grupamento carboxila (COOH), um grupamento amina (NH2) e radical que determina um dos vinte tipos de aminoácidos.
Os aminoácidos se unem através de ligações peptídicas(ligações químicas que se estabelecem entre um grupo carboxila de um aminoácido e um grupo amina de outro aminoácido), e formam os peptídeos e as proteínas. Para as células produzirem suas proteínas, elas precisam de aminoácidos, que podem ser obtidos através da alimentação ou serem fabricados pelo próprio organismo.
Fonte: http://pt.wikipedia.org/wiki/Amino%C3%A1cido
http://www.infoescola.com/bioquimica/aminoacido/
Postado por Caio Alberto
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