Carnitina (para cães e gatos).


Fisiologicamente falando, a carnitina ajuda a transformar a gordura em combustível para as células. Por consequência, é muito útil e eficaz durante o esforço físico. Em algumas raças de cães (Boxers, Dobermans, Cockers Spaniel, etc), uma doença cardíaca grave está muita associada à produção deficiente de carnitina pelo organismo. Pode-se ainda acelerar o emagrecimento de animais obesos através da adição de carnitina a seu alimento.

O que é?

A carnitina é um aminoácido não essencial, normalmente produzido pelo organismo a partir de dois aminoácidos, a lisina e a metionina. Torna-se essencial na alimentação só quando o organismo não é capaz de sintetizá-la em quantidade suficiente para atender suas necessidades. Sua estrutura química permite o surgimento de formas da molécula, D e L. Apenas a L-carnitina é ativa e eficaz.

Seu papel no organismo

A energia é produzida em cães e gatos principalmente através da oxidação da gordura na mitocôndria, que são pequenas usinas geradoras de energia nas células. O papel da carnitina é o de transportar os ácidos graxos através da membrana que envolve cada mitocôndria. A carnitina também exerce um papel importante na reprodução. Em algumas espécies, a suplementação de carnitina durante a gestação e a lactação aumenta o peso dos recém-nascidos e o número de animais em uma ninhada.

Fontes naturais

Além da síntese no fígado, a alimentação é outra fonte de abastecimento. Enquanto os vegetais contêm quantidades insignificantes de carnitina, a carne fresca é uma  fonte rica, em particular, a carne de carneiro.


Postado por: Francisco Weydson santos Farias
Fonte: http://www.royalcanin.com.br

Lisina


A lisina é um aminoácido essencial para cães e gatos e deve ser fornecida pela alimentação para a síntese de todas as proteínas necessárias ao corpo. Em cães e gatos, a deficiência em lisina, por exemplo, retarda o crescimento

O que é?

A lisina é muito sensível ao calor, o que significa que tratamentos térmicos muito agressivos provocam uma reação com os açúcares (reação de Maillard), tornando-a indisponível ao organismo. O leite muito quente, por exemplo, provoca uma reação entre a lisina e a lactose. Essa sensibilidade em particular faz com a  lisina seja um bom indicador do controle de cozimento do alimento.

Seu papel no organismo

Além de seu importante papel na síntese de proteínas, estudos têm demonstrado o benefício do aumento da ingestão de lisina no combater ao vírus da herpes em gatos, um dos agentes responsáveis por doenças do trato respiratório superior, coletivamente denominadas de rinite felina. O vírus da herpes geralmente provoca sinais clínicos mais graves do que os outros agentes, principalmente no olho. Os gatinhos que não forem imunizados podem morrer em virtude de uma infecção. A suplementação com lisina reduz a intensidade da excreção viral e dos sintomas clínicos nos animais infectados.

Natural sources

A lisina é encontrada em abundância nas proteínas animais, especialmente em carnes e na caseína de leite. As proteínas de soja também contêm grandes quantidades. Há, porém, o risco da ausência de lisina em uma dieta à base de cereais, o que exige a suplementação deste aminoácido.


Postado por: Francisco Weydson Santos Farias
Fonte: http://www.royalcanin.com.br

                                 
 Metionina e Cistina


Os aminoácidos sulfurados são essenciais para a síntese de queratina, a principal proteína dos pelos. A deficiência em aminoácidos sulfurados resulta na perda de pelos, no desaceleramento do crescimento e geralmente no surgimento de pelos secos e quebradiços.

O que é?

A síntese necessária para a manutenção da pele e dos pelos pode representar até 30% das necessidades diárias por proteína de um cão adulto.

Seu papel no organismo

Apenas a metionina é considerada um aminoácido essencial. No entanto, se a cistina for fornecida em quantidade suficiente, ela ajuda a liberar metionina para outras funções. O metabolismo dos aminoácidos sulfurados produz o ácido sulfúrico, que é eliminado através da urina. A dieta natural de um carnívoro, que é rica em aminoácidos sulfurados, portanto, tende a produzir uma urina ácida.

Fonte naturais

De um modo geral, os aminoácidos estão presentes nas proteínas animais em grandes quantidades. Estes aminoácidos raramente faltam à dieta de cães ou gatos, a menos que o animal receba uma dieta vegetariana não suplementada. Os cães são menos sensíveis a essas deficiências do que os gatos.
A metionina e a cistina são particularmente abundantes nas proteínas do ovo e de peixes, bem como na caseína do leite. O glúten de trigo e milho também são muito ricos em metionina e cistina.


Postado por: Francisco Weydson Santos Farias.
Fonte: http://www.royalcanin.com.br

                                                       

O uso da Arginina na musculação.

                         




O uso da arginina é popular na musculação pois ela fábrica proteínas, quando usada em grande quantidade ela estimula a libertação de hormônios de crescimento. A L-arginina, como também é conhecida, é um aminoácido e é produzida pelo próprio organismo, ela fábrica um óxido nítrico que é responsável também pelo relaxamento dos vasos sanguíneos.

Este aminoácido é usado como suplementação para musculação, mas também é usada para a suplementação da pessoa que tem baixa produção de arginina em seu organismo. A falta dela causa perda de cabelo, cortes e feridas tem lenta cicatrização, fígado gordo, constipação intestinal (a popular prisão de ventre) além de inflamações na pele.

 
Benefícios
A arginina trás diversos benefícios para os atletas adeptos a prática da musculação. A principal vantagem para o praticante é crescimento do músculo, ela também incentiva a liberação de hormônio do crescimento e provoca o metabolismo da gordura. O aminoácido aumenta a aptidão e a força. O uso dela é constante em atletas, pois os objetivos traçados por eles ficam cada vez mais perto de serem realizados com o uso da suplementação de arginina.



Riscos
O uso da arginina em excesso, ou sem indicações de um profissional capacitado pode trazer diversos riscos a saúde do atleta. Ela pode provocar a disfunção erétil (impotência sexual). Pessoas com problemas respiratórios, como a asma, são mais vulneráveis a ataques asmáticos, pois o uso do suplemento pode provocar esses ataques.

O mau uso da arginina na musculação pode causar ainda baixa pressão arterial, problemas sanguíneos. O uso de arginina em algumas pessoas com problemas no sangue ou nos rins deve fazer o uso da proteína somente sob prescrição médica. A arginina deve ser usada com cautela e responsabilidade por todos, é válido lembrar que qualquer coisa em excesso é prejudicial a saúde.






Postado por: Francisco Weydson Santos Farias.


Fonte: http://www.portaleducacao.com.br/esporte/artigos

AMINOÁCIDOS COMO PRECURSORES DE OUTRAS MOLÉCULAS

O aminoácidos são os "blocos de construção" de proteínas e peptídeos. Eles também servem de precursores para muitos tipos de moléculas pequenas que têm diversos papéis biológicos. A histamina, por exemplo, é derivada, por descarboxilação, da histidina. A tirosina é precursor dos hormônios tiroxina e epinefrina e da melanina. O glutatião, cuja função é proteger os globos vermelhos de danos oxidativos, é derivado de um aminoácido muito especial, o glutamato. Já a biossíntese do óxido nítrico, molécula sinalizadora de curta duração, é iniciada a partir da arginina.
O envolvimento de um aminoácido na síntese dos anéis de porfirina de hemos e clorofilas também é de enorme importância. O hemo é sintetizado a partir da glicina e do acetato.
Muitas moléculas derivadas dos aminoácidos são essenciais para os sistemas biológicos.

postado por: Erik Jorge Lopes Fernandes

O Que é e qual os efeitos do BCAA

BCAA que vem da abreviação de “Branch Chain Amino Acids” que significa “aminoácidos de cadeia ramificada, são formados por 3 essenciais aminoácidos e que não são produzidos pelo organismo, sendo eles:  A L-Valina, L-Leucina  e L-Isoleucina.

Existem 20 aminoácidos que são de fundamental importância não só para a construção muscular, como para o bom funcionamento e manutenção das funções vitais do nosso corpo, desses 20 aminoácidos existentes, o corpo humano só é capaz de produzir metade dessa quantia, cerca de 8 á 10 são obtidos através da alimentação ou no caso do BCAA, pela suplementação.

O principal papel dos BCAA’s é na recuperação de lesões musculares, lesões essas formadas durante um treino intenso de musculação. Durante os exercícios com pesos, o corpo entra em estado catabólico e se o organismo não tiver os nutrientes necessários para se abastecer durante o treino, ele passa a retirar os aminoácidos presentes nos músculos para suprir a demanda do corpo por energia. O resultado disso é a perda de massa muscular.

Os BCAA’s também estimulam e elevam a produção de insulina, que é um hormônio altamente anabólico, e que com sua elevação, propicia uma ótima absorção dos aminoácidos e outros nutrientes, servindo de matéria-prima na construção dos músculos, e permite uma maior entrada de glicose nas células, dando mais energia durante os treinos. Por esses fatores citados, entende-se porque o período ideal para se consumir os BCAA’s é antes e depois dos treinos, para pode suprir todas essas necessidades.

postado por: Erik Jorge Lopes Fernandes

Medicina ortomolecular – Tratamento que neutraliza os radicais livres

Essa história de medicina ortomolecular nunca foi tão falada como na última década. Defendendo o uso PER-SO-NA-LI-ZA-DO de vitaminas, aminoácidos, minerais e enzimas, ela já conquistou muitas famosas no mundo, preocupadas em cuidar da beleza com saúde, mas também com pressa. Em suma, o grande objetivo desse tratamento é a neutralizaçãodos radicais livres, prejudiciais ao funcionamento das células, causando consequências como a falta de vitalidade da pele, do cabelo e das unhas. A dieta ortomolecular já ganhou defensoras como Claudia Raia, e também consiste numa prescrição específica do que cada paciente precisa repor no organismo para equilibrá-lo. A estética ortomolecular não foge à regra, ela consiste num tratamento direcionado, decidido pelo médico depois de uma minuciosa pesquisa sobre a saúde da paciente.
Colágeno: a carência deste aminoácido provoca flacidez na pele, queda de cabelos e enfraquecimento das unhas.


postado por: Erik Jorge Lopes Fernandes